Canadese Kreeft

Onze Canadese kreeft komt uit de schoonste wateren ter wereld, rondom Nova Scotia. Zodra de kreeften uit het water zijn gehaald, zijn ze binnen 36 uur in Yerseke. Onze keurmeesters controleren elke kreeft. Alleen levendige en onbeschadigde kreeften gaan in onze bassins met gekoeld en gezuiverd Oosterscheldewater. Bij het verpakken volgt een laatste kwaliteitscheck.

Wetenschappelijke naam	Homarus americanus
Land van oorsprong	Canada
Seizoen	J F M A M J J A S O N D
Verpakking	EPS
Sortering	Canners Small Chix Large Chix Quarters Halves Small Select Medium Select Large Select	250-400 400-500 500-600 600-700 700-800 800-900 900-1100 1100-1350
Voedingswaarde per 100g	Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Eiwitten Zout	335 kJ / 79 kcal 1,7 g 0,3 g 0,0 g 0,0 g 16,0 g 0,30 g