HACCP/BRC
De kweekgebieden waar onze mosselen en oesters opgroeien behoren
tot de meeste gezonde wateren van Europa. Bovendien staan deze
gebieden onder een constante, intensieve controle van overheidsinstanties.
De kwaliteit en voedselveiligheid van onze producten zijn dus
reeds gewaarborgd in een zeer vroeg stadium.
Dat geldt ook voor het verdere procédé. Onze productieafdeling
voldoet namelijk aan de strengste hygiëne-eisen die er op
dit moment zijn. Daarbij gaan wij verder dan de eisen die de
wet aan ons stelt.
Onze inspanningen op het kwaliteitsvlak hebben geresulteerd in
een certificering door SGS International Certification Services [www.nl.sgs.com] voor
zowel de HACCP-norm als de BRC-norm (higher level). Wij zijn gecertificeerd
sinds augustus 2002. |
