Mosselen

Mosselen

Oesters

Oesters

Kreeft

Kreeft

Schelpdieren

Schelpjes

Krab

Krab

Veggies

Zeegroenten

Krab

Heerlijk vlees, vol van smaak

Qualimer en krab

Het vlees uit de scharen van onze Noordzeekrab doet echt niet onder voor het vlees van een overheerlijke kreeft. En dan hebben we het vlees in het pantser nog niet eens genoemd. Qua prijs is er wel een groot verschil, dus we bevelen krabben zeker aan als een zeer mooi alternatief. Ook met onze kleinere strandkrab kunt u vele kanten op. Deze is echter vooral lekker om een bisque mee te maken. U hoort ons dus niet zeggen dat krab slechts bijvangst is. De jonge en zwangere exemplaren gaan terug in de zee, de volgroeide krabben halen we uit het water. 

Strandkrab en Noordzeekrab

Uit de schelp | Bisque van krab