Weiße Venusmuscheln

Weiße Venusmuscheln werden in Irland und Frankreich von Hand gefischt. Die Venusmuschel ist cremeweiß, glatt und weist konzentrische Streifen auf. Das Fleisch ist fest und fruchtig im Geschmack. Venusmuscheln sind köstlich in Suppen, Nudelgerichten und Fischeintöpfen.

Wissenschaftlicher Name	Spisula solida
Herkunftsland	Frankrijk / Ierland
Saison	J F M A M J J A S O N D
Verpackung	Net MAP	1/3/5 kg 330/500/1000 g
Einstufung	50-80 st
Haltbarkeitsdauer	P+7