Lamsoor

Lamsoor groeit van nature op hooggelegen schorren in Zeeland. Door het getijde worden deze oevers overspoeld met Oosterscheldewater. Deze groente heeft een milde zilte smaak. Het is erg lekker om lamsoren te smoren in een pan met een klontje boter. Goed te combineren met alle soorten vis en vlees.