Moules de fond de Zélande

Les moules de fond de Zélande sont notre produit le plus important. Les moules de fond de Zélande sont de loin les moules les plus connues. Nous capturons des semences de moules et les emmenons dans la mer des Wadden et l'Escaut oriental. Il faut environ deux ans pour que les mini-moules se transforment en moules adultes que nous pouvons vendre aux clients. Une qualité zélandaise délicieusement fraîche et succulente.

Nom scientifique	Mytilus edulis
Pays d'origine	Pays-Bas
Saison	J F M A M J J A S O N D
Emballage	Extra select Extra Super Impérial Jumbo Doré	>95 75 - 95 65-75 55-65 45-55 <45
Méthode de production	Moules d'élevage
Durée de conservation	Jute MAP Seafresh Pack	P+6 P+7 P+7
Valeur nutritionnelle par 100g	L'énergie Matières grasses dont saturés Hydrate de carbone dont sucres Protéines Sel	527 kJ/125 kcal 3,1 g 1,0 g 7,0 g 0,0 g 17,2 g 0,39 g