Les moules de culture suspendues de Zélande sont uniques à la Zélande. Les moules de culture suspendues sont accrochées à des cordes verticales dans la mer. Elles n'entrent donc jamais en contact avec le fond marin et sont exemptes de sable et de crabes. Les moules de culture suspendue sont disponibles de mai à juillet.
Nom scientifique | Mytilus edulis | |
Pays d'origine | Pays-Bas | |
Saison |
|
|
Emballage |
|
15 kg 2/5/10 kg |
Classification | Small Medium Large |
|
Méthode de production | Cultivé | |
Durée de conservation | Jute MAP |
P+6 P+7 |
Groupes à risque | Contient des mollusques | |